Stückkosten

Stückkosten sind die Ausgaben, die ein Unternehmen für eine einzelne Einheit eines Produkts tätigt – von der Herstellung über die Lagerung bis zum Verkauf. Sie übersetzen den Gesamtaufwand in einen Wert pro Stück.

Dabei werden alle Kosten berücksichtigt, die im Prozess von der Produktion bis zum Verkauf anfallen, und zwar sowohl fixe als auch variable Kosten. Fixe Kosten wie Miete bleiben unabhängig von der Menge, variable wie Material steigen mit jeder Einheit. Die Höhe der Stückkosten ist ein zentraler Indikator für die Effizienz eines Unternehmens: Sinken sie, etwa durch größere Losgrößen, wird die Produktion wirtschaftlicher. So machen sie Effizienz vergleichbar. Wie der Preis pro Portion, der bei größeren Mengen oft sinkt. Merke: Stückkosten zeigen den Aufwand pro Einheit – ein Maßstab dafür, wie wirtschaftlich produziert wird.